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mercredi, 29 juillet 2015

Vieussan : Café Vigneron au Domaine Carrière Audier

Ce vendredi 31 Juillet 2015, à 20 h c'est au Domaine Carrière Audier que le rendez-vous est fixé par l’Office du Tourisme de Bédarieux qui organise le Festival Vigneron « les Vin’dredis » tout au long de l’été, en partenariat avec le syndicat des vins IGP (Indication Géographique Protégée) Haute Vallée de l’Orb.

Vin'Dredi au domaine Carrière-Audier à Vieussan 2012.JPGLe Vin'Dredi au domaine Carrière-Audier à Vieussan fait le bonheur des vacanciers

Occasion pour les touristes de découvrir tout au long de l’été les domaines viticoles, ses vignerons et les produits du terroir,  ces cafés vignerons sont  pour les locaux un moment agréable.

Au cours de cette soirée apéritive, Jérôme et Laurence Carrière Audier proposeront les vins du domaine et des mets en harmonie.

60 hectares composent le domaine familial qui a fait son lit des sols schisteux, très acides, dans la vallée de l'Orb et du Jaur et se répartissent sur 10 communes.

Arnaud Vaultier, Directeur du Tourisme à l'office de Bédarieux se fait porte parole de la famille : «  Ces 60 hectares ont été plantés de cépages classiques : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan. Il en ressort des vins très caractéristiques de leur terroir, que ce soit des blancs parfumés ou des rouges typés, que l'on déguste jusqu'à l'accomplissement de leur maturation.

Cette famille de vignerons père, mère et fils, entend profiter de la belle situation de Vieussan pour vivre bien et souhaite faire découvrir ses avantages par l'intermédiaire de ses produitsajoute le directeur. Aussi sont-ils engagés dans la vente directe depuis 1968, et surtout dans la restructuration du vignoble et de la cave : le vin qu'ils vous proposent est devenu un attrait touristique important de la région.

Un repas champêtre à l’ombre des oliviers avec une animation musicale, accompagné des vins du domaine vous feront passer une soirée inoubliable, conclut Arnaud Vaultier. »

Réservations conseillées à l’Office de Tourisme de Bédarieux : 1 rue de la République – Tél : 04 67 95 08 79 – tourisme@bedarieux.fr

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