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mercredi, 27 juillet 2016

Vieussan : Café Vigneron au Domaine Carrière Audier

La Communauté de Communes Grand Orb organise tout au long de l’été, le Festival Vigneron « les Vin’dredis » en partenariat avec le syndicat des vins IGP Haute Vallée de l’Orb. Ces cafés vignerons sont l’occasion pour les touristes de découvrir les domaines viticoles de la Haute Vallée de l’Orb, les vignerons et les produits du terroir. Et pour les locaux de passer une agréable soirée.

Le prochain a lieu le vendredi 29 Juillet à partir de 20 h 00 au Domaine Carrière Audier à Vieussan. Au cours de cette soirée apéritive, Jérôme et Laurence proposeront les vins du domaine et découvertes culinaires associées.

Carrière audier 2012.jpgUne cuvée a été baptisée du prénom de chacun des enfants du domaine et fait leur fierté

« Le domaine familial a fait son lit des sols schisteux, très acides, qui se trouvent dans la vallée de l'Orb et du Jaur, présente Arnaud Vaultier, Directeur de l'agence du Tourisme de Bédarieux.

Répartis sur 10 communes, leurs 60 hectares sont plantés de cépages classiques : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan. Il en ressort des vins très caractéristiques de leur terroir, que ce soit des blancs parfumés ou des rouges typés, que l'on déguste jusqu'à l'accomplissement de leur maturation.

Cette famille de vignerons père, mère et fils, entend profiter de la belle situation du village pittoresque de Vieussan pour vivre bien et souhaite faire découvrir ses avantages par l'intermédiaire de ses produits. Aussi sont-ils engagés dans la vente directe depuis 1968, et surtout dans la restructuration du vignoble et de la cave: le vin qu'ils vous proposent est devenu un attrait touristique important de la région. »

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Présentation du domaine, apéritif, vidéo de la région, exposition de peintures… Un repas champêtre à l’ombre des oliviers avec une animation musicale, accompagné des vins du domaine ce vendredi 29 juillet 2016.

Réservations conseillées auprès de Jérôme et Laurence Carrière Audier : Tél : 04 67 97 77 71 – 06 87 44 17 23 – carriereaudier@free.fr vieussan, viticulture,vindredis,caveau, domaine, carrière audier, vin de pays

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