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mercredi, 15 août 2018

Rosis : Le nom de René Magnaldi gravé sur le gite communal de Douch

Pour que la mémoire de René Magnaldi ne soit jamais oubliée, la commune de Rosis lui dédie son gite

La cérémonie inaugurale, avec le dévoilement de la plaque du gite au nom de René Magnaldi, s'est déroulée en présence de son épouse, de sa fille Laura, de son fils Jérôme, des membres de sa famille et de ses amis.

Cérémonie Gite René Magnaldi.jpegAdossé au Gite dédié à René Magnaldi le maire a rappelé les nombreux mérites de son premier adjoint

Jacques Mendes, maire de Rosis, a exprimé avec émotion combien était grande pour lui la perte de ce premier adjoint trop tôt disparu en décembre 2017 et apprécié par toute la communauté pour son investissement dans leur patrimoine.

"René avait une âme de bâtisseurs. Amoureux des vieilles pierres il a tout fait pour les préserver. Il connaissait tout de ce mythique Caroux, il en a escaladé toutes les falaises à titre privé ou public avec le centre de secours des sapeurs-pompiers de Combes."

Le premier magistrat a insisté sur l'implication quotidienne de René Magnaldi dans la vie communale et le mérite de chacune de ses multiples actions.

"Il a permis grâce à sa pugnacité, à ses compétences et à ses qualités d’enseignants au sein du Greta, les installations du gite Marcel Cèbe dont il a été l’artisan dés le début, lors de l’acquisition, jusqu’à la fin. Aujourd'hui les annuités d’emprunts réglées et plus de 800 nuitées par an enregistrées, cette opération s'avère exemplaire."

Jacques Mendes rappela l'engagement de son adjoint dans le renouveau du hameau de Douch qu’il affectionnait particulièrement pour le préserver, rendre son environnement agréable à tous.

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"J’ai personnellement tenu à ce que ce gîte que nous avons inauguré, il y a maintenant près de 20 ans, se nomme René Magnaldi. Au-delà de la plaque, c’est aussi l’évocation de son nom lors de l’enregistrement de plus de 1500 réservations par an."

Le maire souligne aussi que, sur le site internet de Rosis, près de 2000 visiteurs par mois pourront lire le nom de René Magnaldi.

"Je suis fier que l'empreinte de René reste à jamais imprégnée dans ce hameau qu’il aimait tant" termina Jacques Mendes avant de convier l'assemblée à l'apéritif partagé en l'honneur de René Magnaldi.

jeudi, 11 janvier 2018

Rosis - Douch : la commune du Caroux en deuil avec la disparition de René Magnaldi

C’est avec une grande émotion que Jacques Mendes, maire de Rosis, accompagné des élus voisins et en présence de ses nombreux amis a salué la mémoire de René Magnaldi qui nous a quitté à l’âge de 68 ans.

"Ami personnel et 1er adjoint de la commune de Rosis où il a siégé à mes côtés pendant 23 années consécutives, René était l’âme vivante de Douch. Il a contribué à protéger, à valoriser et à moderniser le hameau comme en témoignent les ouvrages dans lesquels il s'est impliqué : le lavoir, le four à pain, les hébergements communaux, le moulin de Lafage, sans oublier la Maison du Mouflon et dernièrement la pose de la stèle en mémoire des médaillés militaires.

chantier douch René Magnaldi.JPGRené Magnaldi s'est impliqué durant 23 ans dans la vie de la commune de Rosis au cœur du Caroux

Très attaché à la pierre, René a toujours privilégié la restauration du patrimoine architectural, s’impliquant souvent physiquement à leur rénovation. Ces ouvrages seront pour toujours marqués de son indélébile empreinte. Sans lui à Douch, désormais rien ne sera plus comme avant."

René Magnaldi s'est consacré à structurer la commune de Rosis et plus particulièrement le proche environnement de ce mythique Massif du Caroux Espinouse dont il connaissait les moindres recoins et qu’il aimait tant. Sportif, passionné de randonnées et d’escalade, il a intégré le centre de secours en montagne des sapeurs pompiers de Combes. Homme discret et attentif, il savait intervenir simplement, en toute franchise et avec le plus grand souci de justice et d'équité. Il prodiguait des conseils judicieux et avertis qui lui valurent toujours l'approbation unanime de tous : au sein du Conseil Municipal comme dans sa fonction de formateur du GRETA de Bédarieux où il prodiguait son savoir-faire aux stagiaires qui expriment aujourd'hui leurs témoignages reconnaissants.

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"Il va maintenant rejoindre son copain Daniel Bourdon, 2ème adjoint de la commune, lui aussi disparu voilà un an de cette innommable maladie contre laquelle ils ont lutté jusqu'au dernier souffle. Tous deux ont marqué la vie de notre commune et laisseront dans nos mémoires le souvenir impérissable d'hommes de bien," termina Jacques Mendes, profondément affecté par ces 2 pertes successives.

René Magnaldi continuera de vivre dans nos cœur. À son épouse, à ses enfants et à toute sa famille nous adressons nos condoléances émues et attristées pour ce deuil ressenti douloureusement par tous.

jeudi, 17 août 2017

Rosis : la "Marque Valeurs Parc" a été décernée au gîte Marcel Cèbe de Douch

 La "Marque  Valeurs Parc" a été décernée au  gîte Marcel Cèbe de Douch 

Le gîte Marcel Cèbe a reçu sa plaque Marque Valeurs Parc au cours d’une cérémonie organisée par la mairie de Rosis et le Parc naturel régional du Haut-Languedoc.

Jacques Mendes et  Daniel Vialelle président.JPGJacques Mendes et Daniel Vialelle ont découvert le logo de la Marque Valeurs Parc

Vent, nuages et températures un peu fraîches pour un mois d’août n’ont pas gâché le plaisir de la découverte de la nouvelle distinction. Daniel Vialelle président du Parc et Jacques Mendes maire de la commune de Rosis ont découvert le logo de la Marque Valeurs Parc, désormais apposé sur la façade du gîte Marcel Cèbe, second gîte communal labellisé à Douch.

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Entourés des vice-présidents du Parc, d'élus et de représentants d'associations de l’intercommunalité, ils ont exprimé leur satisfaction.

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Avec plus de 2400 réservations enregistrées en 2016, Jacques Mendes a dit sa constante volonté d'améliorer les équipements de la commune. Obtenir la Marque Valeurs Parc pour le gîte du hameau de Douch, était une motivation supplémentaire.

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L’un des rôles du Parc et de la marque est d’encourager le développement économique. La mairie a fait appel à des artisans formateurs et leurs équipes pour réaliser les rénovations. Le maire a remercié notamment Bernard Azéma et Thierry Coiffard. 

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Jacques Mendes a rappelé le soutien particulièrement important de l’Office National des Forêts et du Groupement d'Intérêt Environnemental et Cynégétique du Caroux Espinouse dans ces travaux.

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"L’une des grandes missions du Parc et de sa Marque est de défendre le patrimoine naturel et culturel du territoire. La valorisation qualitative des équipements de votre commune légitime parfaitement la distinction attribuée au gîte" précise Daniel Vialelle.

L’image contient peut-être : 2 personnes, personnes souriantes

Jacques Mendes et Pierre de la Charcuterie Millas à Moulin Mage

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La Marque Valeurs Parc distingue les pratiques éco-responsables. La malle Parc naturel et ses outils pédagogiques permet aux visiteurs de découvrir et mieux comprendre le territoire, faune, flore, patrimoine et savoir faire.

la directrice offre le plaisir de la dégustation.JPG

La remise officielle a été suivie d’un moment d’échange et de convivialité. Le PNR Haut-Languedoc et la commune de Rosis ont eu le plaisir d'offrir à cette occasion une dégustation de produits porteurs eux aussi de la "Marque Valeurs Parc", dégustation qui a réjoui les participants et clôturé la rencontre.

L’image contient peut-être : 1 personne, sourit, assis et intérieur

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A propos de la Marque Valeurs Parc naturel régional du Haut-Languedoc :

"La marque est attribuée aux produits, activités de pleine nature, hébergements et sites d’accueil du Haut Languedoc qui mettent à l’honneur la diversité et la richesse du territoire.

L’image contient peut-être : plante et plein air

Ils se doivent de respecter les trois grandes valeurs que sont l’attachement au territoire, la préservation et la valorisation de l’environnement, et la place de l’humain au coeur de l’activité.
En 2017, plus de 140 marques «Valeurs Parc » sont établies sur le territoire du Haut-Languedoc."

mercredi, 03 février 2016

Rosis : Quarante quatre ans au service de la commune

La porte de la mairie d'Andabre qui se ferme derrière Lucette Dur, en cette fin janvier 2016, c'est plusieurs pages de l'histoire de Rosis qui s'envolent.
Entrée au service de la mairie à la sortie de ses études, c'est à Rosis où elle est née qu'elle a tout naturellement choisi de continuer sa vie professionnelle.

janvier 2016 063.JPGUne estime réciproque soude 21 ans de complicité professionnelle

Sa carrière est longue de 44 années depuis l'époque où, jeune secrétaire, elle a franchi, en janvier 1972, la porte de la mairie de Rosis où siégeait le maire Joseph Ricard.

François Marty élu en 1983, Robert Faliu en 1989, Lucette, fidèle à son métier, s'attache à bien servir, sous chacun des maires qui se succédèrent. Cette durée lui a donné une bonne connaissance de son métier.

Le passé comme l'histoire de la commune est vaste. Se repérer dans l'abondance des textes législatifs et réglementaires, les décrets et circulaires, impliquent de solides connaissances qu'elle a su mettre en pratique, avec discernement, patience et humour, consciente de ses fonctions et de la responsabilité de son rôle vis-à-vis de l'autorité du maire.

Elle a su collaborer et comprendre, de l'intérieur, la vie de sa petite communes. Elle a gardé sa simplicité, une sagesse conciliante et ferme dans sa fonction de « secrétaire », gardienne des documents de la collectivité. Patience et bienveillance sont les maîtres mots de ce personnage indispensable du rouage communal au service du public.

Vidéo Cantons d'Oc Réalisation 

Lors de la cérémonie des vœux, le maire a salué leur 21 ans de complicité. Touchée par cette émouvante manifestation d'amitié, Lucette avoue avoir travaillé de manière agréable et apprécié les qualités de dynamisme et d'efficacité de Jacques Mendes, élu depuis 1995.

Si elle ne les énumère pas, la liste est longue de tous les habitants dont elle garde le souvenir avec affection. Tous lui souhaitent une longue et paisible retraite.

jeudi, 28 janvier 2016

Rosis : Des vœux de tolérance et toujours des projets pour 2016

Les habitants de la commune de Rosis, étaient comme chaque année conviés en deux temps à la cérémonie des vœux : dans la salle de la mairie d'Andabre et le lendemain dans celle du refuge Marcel Cèbe de Douch. 

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Après les salutations d'usage, Jacques Mendes, maire de Rosis entouré des membres du Conseil municipal, dit combien il était heureux une fois encore, d'accueillir les citoyens à "cette traditionnelle cérémonie qui permet d'exposer réalisations et projets communaux et de souhaiter à toutes et à tous une bonne année".

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Le maire évoqua tout d'abord les événements barbares de l'année 2015. « Nos pensées accompagnent les familles des victimes de cette barbarie aveugle et lâche. »
 
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En 2015, Rosis n'a enregistré aucun décès, mais la naissance de 2 garçons et 1 mariage. 309 habitants peuplent la commune, répartis sur 22 hameaux et écarts.

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Ses remerciements adressés au Président de la communauté de communes, C.D., Région, services de l'Etat, Parlementaires et administrations qui ont aidés par leur soutiens indispensables les projets élaborés, Jacques Mendes décompta que « Sur ces 2 dernières années, près de 300 000,00 € de subvention nous ont été accordées pour financer nos dossiers.»

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Depuis une vingtaine d'années 24 inaugurations sont la preuve des réalisations sur le territoire de la commune, nombreuses en 2015. D'autres projets déjà programmés sont en cours et 2016 devrait voir leur aboutissement.
« Une commune accueillante retient plus l'attention et incite les gens a venir la découvrir à s'y installer, et les institutionnels à nous aider plus généreusement.»

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Jacques Mendes remercia, tous les participants du Greta de Bédarieux, René Magnaldi, Thierry Coiffard et leurs stagiaires. Bernard et Thibault Azéma.

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Tous les membres de l'équipe communale « qui ont la commune chevillée au corps », les élus, les secrétaires Sylvie, et Lucette très proche de son départ à la retraite, les employés, notamment Fabrice, les bénévoles et présidents des associations, « élément vital dans la vie d'une commune. »

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Il rappela ensuite que cette année 2016, va devoir mettre en application la Nouvelle Organisation Territoriale de la République et les réformes « qui vont modifier radicalement la vie de notre commune ».

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« Aujourd'hui notre nouveau canton de Saint Pons de Thomières est composé de 59 communes ».
La nouvelle grande région regroupe désormais, 13 départements. La fusion de la Communauté de Communes de la Montagne du Haut Languedoc avec celle des Monts de Lacune : 19 communes, 6 de l'Hérault et 13 du Tarn : une institution qui regroupera une population de 8 000 Habitants.

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« Vous connaissez comme moi, la baisse des dotations de l'État que subissent les communes et c'est pourquoi nous devons être prudents sur notre avenir, bien qu'à terme une commune comme la nôtre, avec 22 hameaux et écarts, n'aura pas à terme les moyens de vivre seule.
Mes vœux pour 2016 sont d'abord des projets et surtout des projets suivis de réalisations.
 
janvier 2016 002 Cathy et sa sœur (2).jpg
 
Notre commune poursuivra donc son chemin en 2016 avec un enthousiasme intact de tous ses acteurs, tous fiers de ce que nous avons fait depuis des décennies et tous déterminés à continuer.»

logo 7.jpg  Pour voir le petit film par Vidéo Cantons d'Oc

   clic sur le lien ci-dessous 

  « Vœux 2016 Rosis »

 
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« Pour 2016... je vous invite à Exister, conclut le maire citant Voltaire :« La discorde est le plus grand mal du genre humain, et la tolérance en est le seul remède ».
 
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Dans la salle polyvalente d’Andabre,
un apéritif dînatoire clôtura la présentation des souhaits formulés pour toujours mieux vivre ensemble.

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Vœux pour 2016 renouvelés, dans la salle du refuge Marcel Cèbe de Douch où un convivial goûter clôtura la rencontre.
 

samedi, 27 juin 2015

Rosis : la 17057e visiteuse a franchi le seuil de la Maison du Mouflon et du Caroux

Tout récemment le hameau de Douch était honoré d'une cérémonie valorisant cet espace de nature et d'innovations avec des personnalités en nombre : Marie-Pierre Pons conseillère Départementale du Canton de St Pons de Thomières et vice présidente du Conseil Départemental de L’Hérault, Francis Cros président Régional des Communes Forestières et président de la Communauté des communes du Haut Languedoc et Nicolas Karr directeur de L’ONF Régional et co Directeur de la Réserve de Chasse et de Faune Sauvage, accueillis par Jacques Mendes,  maire de Rosis et créateur de la Maison du Mouflon à Douch ouverte depuis le 2 Juillet 2009 : «Créée dans le cadre d’un pôle d’excellence rurale que notre président de communauté de commune Francis Cros  a tenu à élaborer  au chœur de cette réserve de chasse et de faune sauvage, afin d’initier les usagers  sur la biodiversité  de ce territoire… Depuis sa création en 2009 son succès est grandissant,  le nombre de visiteurs accueillis et en progression constante. En 5 ans  nous avons accueilli plus de 15 000  visiteurs 

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«La Maison du Mouflon et du Caroux a pour mission d’informer et sensibiliser les visiteurs aux écosystèmes de ce site exceptionnel qu’est le Caroux, précise Cathy à l'accueil de ce lieu où l'on trouve toute la documentation sur l'emblématique animal du Caroux, son site d'adoption.

Nous avons dépassé 17000 visiteurs à ce jour et voulu fêter ce record. Félicitations à Martine Viste adepte de la Rando et dix sept mille cinquante septième visiteuse ! »

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À Douch, on l'attendait pour lui rendre une juste reconnaissance et  Martine est venue de la Salvetat sur Agoût , fière de pouvoir faire connaître son Club, celui des Passaijaires des Monts de Lacaune, Une association qui marche !

«j'ai été gâtée, j'ai reçu le petit mouflon mascotte de la Maison, des livres du Parc, un couteau Laguiole, bien utile, et une entrée au spa de Lamalou ! » De quoi faire naître un beau sourire sur le visage de Martine qui a découvert le plaisir de la rando voilà une dizaine d'années.

Secrétaire du club Los Passejaires, elle dit leur engagement. «Je travaille à la maison de  retraite à la Salvetat, en 2005, j'ai emmené un petit groupe à Douch, une expérience mémorable dit-elle. Nous organisons des randonnées de différents niveaux. Nos parcours sont sélectionnés en fonction de leur attrait naturel et patrimonial. Nous avons marché 1600 km du Puy en Velay jusqu'à Compostelle et pris le chemin de Stevenson !»

Martine est une habituée des sentiers et le hameau de la commune de Rosis est dédié à l'accueil des promeneurs, passejaires,  qui vont, dans l'air vivifiant du plateau, en quête de beauté. 

L'esprit de rando, ça ne s'invente pas, ça enveloppe soudain celui qui va, et le pousse dans le dos, à la découverte de la nature et de ses habitants, les yeux grands ouverts, le cœur en alerte et le mollet hardi, tel le fier mouflon du Caroux.

vendredi, 12 juin 2015

Rosis : installation d'un « Hôtel à abeilles » à Douch

Jacques Mendes, maire de Rosis est heureux de transmettre la nouvelle : «  "L'hôtel à abeilles" vient d'être installé par les services de l' O N F, près du four à pain à Douch, au pied du Caroux. D'un plus bel effet, il est déja « la star » du Caroux, car copieusement et largement photographié par les usagers du Caroux qui le découvrent. »

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" L'hôtel à abeilles" permet d'expliquer l'importance du processus de pollinisation

L'implantation de cet « hôtel à abeilles » en sites accessibles avec pupitres d'informations, permet  d'expliquer l'importance du processus de pollinisation. Contribuer au maintien de la biodiversité,  sensibiliser le public à des enjeux écologiques majeurs, contribuez à augmenter le savoir scientifique sur les abeilles sauvages en forêt, sont autant de visées.

La préservation des écosystèmes est l'un des enjeux majeurs de notre société. Cet « hôtels de charme » réalisé par les Ateliers Bois de l'ONF est proposé en partenariat avec l'Opie (Office pour les insectes et leur environnement). Concentré de biodiversité il peut abriter des dizaines d'espèces différentes.

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Abeille sauvage photo JL.Romand - OPIE

Les abeilles sauvages sont des pollinisatrices remarquables et représentent plus de 800 espèces en France. Leur étude est un bon indicateur de la qualité des milieux. Outre le vent, chez la plupart des plantes, les principaux acteurs de  reproduction par le transport de pollen, sont les insectes. Le rôle des abeilles sauvages  est primordial dans la régénération et la résilience de la flore.

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L’ONF et l'Opie, membres de l'UICN ( Union internationale pour la conservation de la nature) s’unissent pour mettre en place ce programme d’étude et de conservation des abeilles sauvages. La commune de Rosis n'est pas peu fière de participer à cette action sur l'accueillant plateau du Caroux.

mardi, 03 février 2015

Rosis : Traditionnelle cérémonie des vœux, en deux temps de convivialité

Dans la coquette salle de la mairie d'Andabre et dans le gîte Marcel Cèbe à Douch, empreint des traces laborieuses des restaurations en cours, la traditionnelle cérémonie des vœux se décline chaque année en deux temps de convivialité.

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Ces moments privilégiés rassemblent les habitants dans la commune de Rosis où ils sont 309, répartis en 22 hameaux et écarts, parfois distants de près de 20 kms.

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Au regard des événements tragiques qui ont endeuillé la France, «je voudrais que nous ayons une pensée pour les familles de ces 17 victimes, en observant une minute de silence» déclara tout d'abord Jacques Mendes.

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«J’ai le plaisir sincère de vous souhaiter une belle année, une année d’épanouissement dans votre vie personnelle, professionnelle, associative, déclara le maire avec son habituelle attitude bienveillante et paternelle, mais c’est aussi l’occasion de vous remercier pour votre engagement à quelques titres que ce soit en faveur de notre belle commune. »

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Entouré de l'équipe municipale et de Jean-Luc Falip conseiller général qui revint longuement sur le problématique redécoupage territorial, le maire adressa ses vœux à tous.

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Vœux de bienvenue, de santé, de bonheur, remerciements et pensée particulière pour ceux que les aléas de la vie n’épargnent pas en ce début 2015.

Il rappela les dégâts des intempéries dévastatrices sur la quasi-totalité des voies communales qui desservent les hameaux et les écarts, les interventions d'urgences dans les gorges d’Héric, la Palisse, Madale, Rosis et Andabre pour  sécuriser sommairement.

«L’importance des dégâts est telle, qu’il va être difficile pour une commune comme celle de Rosis de faire face... à ce jour nous n’avons aucune nouvelle des deux dossiers que nous avons présentés pour un montant global de travaux de plus de 70 000€. »

rosis,vœuxpour 2015,maire,jacques mendés,douch,gite marcel cèbeLe"Pont Vieux" d'Andabre, restauré puis inauguré en juillet 2014 est l'une des fiertés de Jacques Mendes

Évoqués les restaurations, aménagement,  équipement, inaugurations et travaux de mise en valeur du patrimoine, au bilan des réalisations, actions et événements de 2014, l’année écoulée s'est révèlée «  fort dense ».

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Toutes les entreprises qui ont effectués des travaux importants ont reçu en témoignage de gratitude un souvenir de la commune de Rosis et Thierry Coiffard formateur au Greta de Bédarieux, est  consacré citoyen d’honneur de la commune de Rosis pour le travail effectué dans le refuge de Douch.

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« Pour 2015, le contexte budgétaire est contraint, mais la commune maintiendra ses engagements, termina Jacques Mendes de façon optimiste. 

Je vous invite maintenant à nous retrouver pour lever le verre de l’amitié.»

rosis,vœuxpour 2015,maire,jacques mendés,douch,gite marcel cèbeL'ambiance dans le gite Marcel Cèbe est animée tandis que les flocons de neige blanchissent peu à peu le plateau du Caroux

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Ci après le texte intégral des vœux du maire de Rosis pour 2015.

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mercredi, 14 janvier 2015

Rosis : invitation à la cérémonie des vœux pour 2015

A l'occasion de cette année nouvelle qui commence, Jacques Mendes, maire de Rosis et les membres du Conseil municipal ont le plaisir de convier tous les habitants à la cérémonie des vœux qui aura lieu en deux temps, comme chaque année sur la commune.

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Le large territoire communal de Rosis accueillant de nombreux lieux de vie, les habitants pourront se rendre à la salle polyvalente d’Andabre le 23 janvier 2015 à 18 h 00, un apéritif dînatoire clôturera la traditionnelle présentation des souhaits formulés pour toujours mieux vivre ensemble.

Le 24 janvier 2015 à 15 h 30 l'invitation est proposée pour prendre part à la cérémonie qui aura lieu dans la salle du refuge Marcel Cèbe de Douch où les vœux pour 2015 seront à nouveau renouvelés, un convivial goûter clôturera cette rencontre.

La tradition républicaine des vœux est un usage particulièrement important qui permet de se projeter vers un avenir à rendre toujours meilleur avec l’implication de tous. Le maire Jacques Mendes et tous  les conseillers espèrent que  la population répondra, nombreuse, à cette invitation. 

Contact mairie de Rosis 34610 Tél. 04 67 23 60 73 

jeudi, 18 décembre 2014

Rosis : le moulin de Lafage lauréat de la fondation du Patrimoine

Premier prix du concours « Nos moulins ont de l'avenir », telle est la distinction du  moulin de Lafage qui vient de participer à une compétition inter-moulins, organisée sous l'égide de la Fondation du patrimoine au plan national, avec le soutien de la Fédération des Moulins de France (FDMF) et de la Fédération Française des Associations de sauvegarde des Moulins (FFAM).

Ce concours vise à honorer des actions entreprises en faveur de la sauvegarde de moulins traditionnels non protégés au titre des Monuments Historiques. Dans ce cadre, deux prix sont décernés pour des dossiers faisant l’objet d’une restauration de qualité associée à une mise en valeur d’un moulin ou de son site.

La commune de Rosis a posé la candidature du moulin de Lafage, pour tenter d’obtenir ce prix, et, après délibération du jury et 13 dossiers étudiés, le 1er Prix de ce concours lui a été décerné.

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Le maire Jacques Mendes a reçu à Paris le prix obtenu pour le moulin de Lafage

« Ce prix qui  m' a été remis, honore notre commune et tous ceux qui ont œuvré pour que cette restauration soit exemplairedit le maire Jacques Mendes. Elle récolte aujourd'hui le fruit d'un travail  reconnu de tous et qui met en valeur notre patrimoine.

La remise du prix, doté d’une enveloppe de 5 000 € s’est déroulée au Congrès des Maires de France à Paris en présence de François-Xavier Bieuville, directeur général de la Fondation du Patrimoine, Alain Brès, délégué régional, les membres du jury : Bridget Petit, présidente d’Auxilium 34, Bernard Azema, professeur du LEP de Bédarieux, les directeurs et sous-directeur d’ERDF Hérault, m'ont accompagné » relate Jacques Mendes.

Roue à godet, moulin de la Fage © commune de Rosis

 La roue à godets horizontale, élément majeur du mécanisme de ce moulin à eau.

Le 1er Prix de l’AMOPA, Association des Membres de l’Ordre des Palmes Académiques, vient également d’être décerné au LEP de Bédarieux pour les travaux de rénovation du mécanisme de ce patrimoine.

Deux distinctions qui semblent prédire un bel avenir au moulin de Lafage.

lundi, 25 août 2014

Rosis : l'histoire des fours à pains, reflet de l'Histoire de notre quotidien

Le pain, aliment indispensable était célébré dans la convivialité, sur la grande dalle qui fait office de table face au four banal de Douch. La cérémonie de l'«adoubement » du maire Jacques Mendes, fut suivie avec attention.

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Sous les bons offices de Thierry Murat conférencier et par le Grand Maître Claude Siesen, le maire de Rosis est fait membre des Chevaliers de Saint Saturnin, Académie du Pain Artisanal du Languedoc Roussillon.

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Jacques Mendes est désormais investi de leurs valeurs, et adhère à leur devise : « Qui n'aime point le pain, le vin, 'la bonne soupe', les femmes ni les chants restera un sot toute sa vie durant.».

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« Étant boulanger, je désirais créer une Confrérie pour défendre et promouvoir le Pain Artisanal afin de valoriser notre profession, déclare Claude Siesen.

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Pas facile pour nous, petit artisan contre des usines de grande ampleur ! Mais nous faisons beaucoup, nous jouons au Petit Poucet. rosis,hauts cantons,hérault haut-languedoc,caroux,douch,confrérie de saint saturnin,pain,adoubement,jacques mendes,thierry murat,pnrhl,four à pain,confrérie des lichonneux de tarte tatin,fournils,moulin,la fage,catylus,fouilles,pompéi,confrerie saint saturnin

Le chemin est long, ... nous avons la relève afin de continuer.

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Un jour nous reviendrons aux vraies valeurs qui sont les nôtres et... au goût ! La confrérie a fêté ses 12 ans au mois de juillet. »

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Un coup d'œil curieux pendant la cuite du pain dans le Four de Douch, 15 août 2014 

Le Pain est à l'honneur. Pétri de main de Maître, cuit, partagé, dégusté, accompagné de produits, locaux et traditionnels. 

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Journée de fête au hameau de Douch peuplé pour l'occasion d'une foule joyeuse, curieuse et gourmande.

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Antonio Velasco, ambassadeur de la Confrérie des Lichonneux de Tarte Tatin était un invité de marque

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Pour voir les images de la cérémonie sur le blog Vidéo Cantons d'Oc

clic sur le lien ci-dessous :

Confrérie de Saint Saturnin à DOUCH

 

La conférence diaporama proposée par le Parc naturel régional du Haut-Languedoc et  présentée par Thierry Murat sur les anciens fours à pains, fut riche d'enseignement, traçant l'histoire de cet aliment essentiel depuis l'origine de la culture des céréales.

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Thierry Murat, conférencier, et membre de l'ordre des Chevaliers de Saint Saturnin

«La conférence  a présenté l'origine et l'ancienneté de la culture des céréales depuis 4000 AVJC en Mésopotamie, Egypte, Grèce, empire romain, Puis l'ancienneté et l'origine des fours à pains dans ces pays du moyen orient, avec la diffusion de leur forme de construction dans le bassin méditerranéen à l'époque romaine. A l'époque médiévale et jusqu'en 1789 l'usage des fours était réglementé par les banalités. on était obligé de faire cuire son pain au four banal du seigneur, de l'abbaye ou de l'évêque. A la révolution les banalités sont abolies et tout un chacun pourra se faire construire son four et les fours se sont multipliés.

Le diaporama présentait fours et meules romaines appelées Catylus, retrouvés lors des fouilles de Pompéi, mais aussi de nombreux fours locaux, avec des restaurations, des rallumages par des associations. Chaque village, hameau et ferme disposaient de son four à pains, parfois même de plusieurs.

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Des photos de fours avec ou sans fournils de tailles différentes, des intérieurs de  fours en dômes, surbaissés, en schistes, pierres taillées et briques ont permis au public de se rendre compte de la variété de ces constructions indispensables à la vie des gens.»

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De nombreux fours sont aujourd'hui restaurés comme les moulins anciens, tel celui de La FageLa Fondation du Patrimoine distingue la pérennité de ces constructions en symbiose organisant  depuis 6 ans le concours « Nos moulins ont de l'avenir » ..

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Le verre de l'amitié fut offert au public captivé par la longue histoire des fours à pains, reflet de l'Histoire des Hommes.rosis,hauts cantons,hérault haut-languedoc,caroux,douch,confrérie de saint saturnin,pain,adoubement,jacques mendes,thierry murat,pnrhl,four à pain,confrérie des lichonneux de tarte tatin,fournils,moulin,la fage,catylus,fouilles,pompéi,confrerie saint saturnin

Voir plus de photos :  Les Chevaliers de Saint Saturnin à Douch

dimanche, 13 avril 2014

Rosis : les travaux de restauration du Pont Vieux d'Andabre sont en cours

L’intérêt patrimonial que représente cet ouvrage d’art du XVIIIe siècle, décida la municipalité à présenter ce projet d'envergure, à solliciter les subventions nécessaires afin de permettre d'engager l'étude indispensable et d'en mener à bien la réalisation.  

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L’étude réalisée en 2011 par l'architecte spécialiste des ouvrages d’art, en charge du dossier, mit en évidence l'ampleur et le coût de ce projet de restauration du pont vieux d’Andabre, le montant global des travaux fut évalué à 315 000 € TTC. Un investissement lourd pour la commune de Rosis. 

Le découpage des travaux en plusieurs tranches, en fonction des urgences d’interventions mises en évidence par les observations du terrain et le diagnostic fut donc prévu. Une 1e tranche concernant la partie centrale de l’ouvrage,  la 2e tranche la partie Est et enfin, une 3e tranche, pour la partie Ouest.

Il a été décidé d’étendre la première tranche de restauration au deux premières phases de travaux prévues dans l’étude préalable de 2011, soit la « partie centrale » et la  « partie Est » de l’ouvrage. 

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« La réunion de chantier s’est déroulée en présence de l’architecte et des responsables des entreprises retenues, les travaux ont débuté par la mise en place d’un échafaudage des deux côtés de l’édifice, précise le maire jacques Mendes.

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 Le plan d’installation et de signalisation du chantier, a été mis en place par l’entreprise AGTP.»

Sur un panneau, installé en bordure de la RD 922 en aval du chantier sont cités les institutions : « Etat, Région Languedoc Roussillon, Conseil Général 34, Communauté de Communes de la Montagne du Haut Languedoc et la Réserve parlementaire d’un sénateur

Leur soutien à ce projet, subventionné à 80%, permet la restauration du Pont Vieux d'Andabre dont les arches fières enjambent La Mare.